菊花是开封市花。开封的养菊历史悠久,远在唐代就初具规模。唐代诗人刘禹锡对开封菊花“家家菊尽黄,梁园独如霜”的描述就可见一斑。至北宋,开封菊花更遐迩闻名。每逢重阳佳节,不仅民间有花市赛菊之举,而且宫廷内也养菊、插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒,甚至还开“菊花花会”。明清时代开封养菊、赏菊之风依然盛行,清代乾隆皇帝南巡来到开封禹王台赏菊时,就留下了“枫叶梧青落,霜花菊白堆”的著名诗句,并被刻在当今禹王台公园保存的“乾隆御碑”之上。新中国成立之后,特别是改革开放以来,开封人民酷爱菊花的传统习俗犹浓。1983年开封市人大常委会决定把菊花命名为开封市“市花”,确定每年金秋十月举办“菊花花会”。
从2000年开始,河南省委、省政府将中国开封菊花花会确定为省级节会,开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城市。每年10月18日至11月18日为“菊花花会”的会期。
菊会期间,龙亭、铁塔、大相国寺、包公祠、禹王台五大展区展花40余万盆,200多个品种,菊花造型千姿百态,令人目不暇接。除赏菊、评花外,还举办盛大的开幕式、丰富多彩的活动,每年吸引了大批中外游客前来欢快地作观光赏菊。为期一个月。 菊会期间,还会展出菊花90多万盆,开封府每天循环演出“开衙迎宾”、“包公断案”、“榜前捉婿”、“水榭歌舞”、“包公宴请”、“包公迎接各国大使”、“太极表演”等节目,让游人在赏菊的同时,欣赏开封的宋文化。
2015年开封菊花展的时间地点
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